大約 6 個月左右(4/4)，靚靚就有吃過副食品，那時候住在高雄，
是由高雄的丫嬤準備的，丫嬤用”虱目魚骨”控湯，
每次都控個幾個小時，Sho 也有偷吃看看，味道非常鮮甜，
難怪靚靚一口接著一口的吃光光，每天吃這個愛心粥，
靚靚都吃得頭好壯壯了，哈哈！
回來台中後，也該是當媽的 Sho 該動動手的時候了，呵呵~~
第一次做冰磚，從冰箱裡找了現成的蔬菜，
有「洋蔥」、「紅蘿蔔」和「馬鈴薯」，先將這三種蔬菜燙過，
待比較不燙時再開始來處理~~
「紅蘿蔔」Sho 先用七件組來磨，心得是不錯用，但磨到最後需要小心點，
不然很容易磨到手，另外就是要花比較久的時間~
所以接下來的「洋蔥」和「馬鈴薯」就直接用攪拌器來打，
果然咻~咻~咻，一下子就完成了，比手動的快多了，
嘻~~Sho 是”懶懶 Sho”，還是比較喜歡電動的啦！
在攪拌「馬鈴薯」時，持續攪拌好久，都沒有變泥狀，
攪拌器都有點發熱了，最後還是被 Sho 攪拌成泥狀，非常黏稠，
後來才發現，因為「馬鈴薯」本身比較乾，需要加一點水一起攪拌才行，
還好77攪拌器還蠻耐操的，沒被 Sho 用壞
；
像「洋蔥」這種本身有水份的蔬菜，不用加水，就很好打成泥狀了~~
再分別將泥狀的「洋蔥」、「紅蘿蔔」和「馬鈴薯」分裝進製冰盒中，
進冷凍庫了，凍個一天，隔天 Sho 就會開始脫模，待要煮粥時，
再拿個幾塊冰磚出來使用，這樣真的很方便柳~~
另外，「賓仔骨」焢高湯，先大火煮，待火滾後，轉小火開始焢，
大約焢了2個多小時，中間加一點”白醋”，
據說這樣賓仔骨的”鈣質”才會釋放出來哦~~
等「賓仔骨高湯」冷卻後，過濾一下，免得有碎骨在湯裡沒有發現，
再分裝成袋冷凍，之後要煮粥時，再將高湯來出來使用。
沒吃過的食物，Sho 會讓先靚靚試個2天，沒問題後才會混搭一起吃！
(剛開始 Sho 很認真的照這個 rule 執行，後來就…嘿嘿嘿~，
目前為止都沒問題哦~)
以「紅蘿蔔粥」為例，Sho 使用大同電鍋來煮，
內鍋：一包高湯+1/3杯的白米+紅蘿蔔冰磚(2~3塊)；
外鍋：3杯的水，這樣的量大約可以吃個2~3餐。
這是 Sho 第一次做副食品，雖然還有點生疏，不過，看靚靚吃紅蘿蔔粥，
吃得津津有味，真的很有成就感ㄋㄟ！
經驗分享~~
<1> 蔬菜如果是比較乾的(例如：馬鈴薯、地瓜…)，在攪拌時需要加一點水，
就很容易攪拌了，比較有水份的蔬菜，可加可不加水一起攪拌。
<2> 攪拌如需加水，Sho 通常會使用燙蔬菜的水，
一方面水裡留有蔬菜的甜份，一方面又不會浪費哦~
<3> 焢「賓仔骨」高湯時，要加點”白醋”， 鈣質才會釋放出來！
